Tekvicovo-jablkové čatní (fotorecept)

Postup

1. Tekvicu a jablká urestujeme na panvici, pridáme škoricu, badián, bobkový list a celú stonku mäty.
   
   
   
2. Všetko zalejeme medom a pomaly podlievame pomarančovou šťavou, až kým nebude tekvica s jablkami úplne podusená (musí mať konzistenciu hustej kaše, ale aby boli prítomné kúsky jabĺk a tekvice).
   
   
   
3. Mätu z hmoty vyberieme, škoricu a badián môžeme nechať, zmesou plníme poháre a sterilizujeme.
   
   
   
4. Jablká podľa chuti:
   Pri varení čatní môžete vyskúšať aj iné druhy jabĺk, dôležité je, aby ste uprednostnili kyslejšie odrody.