Tekvicovo-cesnakový hummus

Postup

1. Predhrejte rúru. Na plech vyskladajte na kocôčky nakrájanú dyňu, cesnak a posypte ich vegetou. Podlejte trochou vody, prelejte olivovým olejom a pečte na 180 °C asi 30 minút.
2. Do robota dajte cícer, čili, citrónovú šťavu a starostlivo rozmixujte na hladkú pastu. Teraz pridajte zeleninu a znovu párkrát premixujte (ne celkom dohladka). Podľa potreby dochuťte soľou a čiernym korením.
3. Zmesou potrite placky, prehnite a opekajte na panvici. Hotové tortilly rozkrájajte na štvrtiny a podávajte teplé s kyslou smotanou.