Tekvicové placky v syrovo-šunkovom dresingu
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup- Tekvicu nastrúhame, vytlačíme prebytočnú vodu. Pridáme cibuľu, cesnak, soľ, korenie, bylinky, rascu, žĺtky. Všetko spolu vymiešame a dochutíme.
- Na rozohriatom oleji smažíme placky z tekvicovej zmesi dozlata.
- Nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak speníme na oleji, pridáme syry, smotanu a rozpustíme. Keď je zmes hladká, pridáme šunku, bylinky a dochutíme. Hotovú omáčku podávame k plackám.
|