Tekvicové muffiny

Autor receptu: lucinkao

Moje prvé využitie tekvicového pyré. Recept som našla na nete, troška som ho upravila a muffiny sú úžasné

15 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. V miske si zmiešame suché suroviny - múka, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ, škoricu a muškátový oriešok.
  2. V druhej miske zmiešame tekvicové pyré, cukor, vajcia, olej a vanilkový extrakt. Všetko som vyšlahala a postupne prisypávala múku s ostatnými surovinami.
  3. Každú formičku som naplnila asi do polovice. Horkú čokoládu som si nalámala na malé kúsky a do každej muffiny som do stredu dala jeden kúsok. Pečieme cca 20 minút