Tekvicové buchtičky (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Dneska sme mali tekvicovy den. K tekvicovej polievke som upiekla tieto buchticky.
|
15
porcií |
25 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Cele ovsene vlocky
- som si mixerom rozmixovala na muku.
- Ocistenu tekvicu som uvarila nad parou.
- Do misky som nasypala odvazenu muku, sol, drozdie, ovsene vlocky a tekvicove pyre. Vo vlaznej vode som rozpustila med a pridala som olej. Vsetko som spolu mixerom vymiesila na vlacne cesto.
- Do vymieseneho cesta som zamiesala tekvicove jadierka.
- Cesto som nechala na teplom mieste hodinu kysnut.
- Vykysnute cesto som rozdelila na 15 dielov. Z kazdeho som urobila malu buchticku. Buchticky som ulozila na pomasteny plech a nechala som ich este pol hodiny kysnut. Nakysnute buchticky som potrela vodou. Piekla som ich vo vyhriatej rure 200C 15 minut.
- Upecene buchticky som ulozila na mriezku a nechala vychladnut. Buchticky su velmi chutne potrete cesnakovym maslom.
zatvoriť