Tekvicové brownies

Postup

1. Tekvicu rozkrojíme, vyberieme semienka a tekvicu pečieme pri 190 °C 20 minút.
2. Zmiešame roztopené maslo, vajcia, 200 g roztlačenej upečenej dužiny tekvice a cukor. Pridáme kakao, soľ, múku a prášok do pečiva.
3. Cesto nalejeme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Pečieme pri 200 °C 20–25 minút a necháme ešte 5 minút dôjsť vo vypnutej rúre.
4. Poleva: Z tekvice, medu a kakaa vymiešame polevu a natrieme ju na ešte teplý koláč.
5. Ozdobíme kúskami ošúpaného pomaranča. Malú časť tekvice je možné zameniť za posekaný pomaranč.