Tekvicová zebra
Autor receptu: malinka711
4-6 porcie |
20 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup
- Budeme potrebovať tekvicové pyré pripravené podľa tohto receptu: http://varecha.pravda.sk/recepty/tekvicove-pyre-fotorecept/19650-recept.html
- Rúru zapneme na 180°C. Okrúhlu formu vyložíme papierom na pečenie. Sušienky rozmixujeme a rukou ich zmiešame so zmäknutým maslom. Zmes potom natlačíme na dno formy a dáme na 12-15 minút zapiecť do vyhriatej rúry.
- Tvaroh so smotanou vyšľaháme mixérom, postupne pridáme cukor, tekvicové pyré, vajcia, múku, korenie, soľ a dohladka vymiešame.
- Čokoládu nalámeme na menšie kúsky, vložíme do vhodnej misky a dáme na 30 sekúnd do mikrovlnej rúry rozpustiť, potom premiešame. Opakujeme to, kým nie je čokoláda úplne rozpustená a hladká. Pridáme k nej lyžicu tekvicovo-tvarohovej hmoty a dobre zmiešame, potom pridáme ešte toľko, aby čokoládovej zmesi bolo trochu menej ako tej bez čokolády.
- Na vychladnutý sušienkový korpus potom striedavo pomocou dvoch lyžíc vrstvíme obe zmesi. Keď všetko spotrebujeme formou jemne zatrasieme, aby bol povrch hladký. Pečieme vo vyhriatej rúre 40-50 minút. Necháme vychladnúť vo forme a potom nakrájame.