Tekvicová polievka
Autor receptu: redakcia
Postup- Tekvicu ošúpeme a postrúhame na tenkom strúhadle. Posolíme a necháme chvíľu stáť.
- Potom ju vyžmýkame a dáme variť do trochy vody. Z oleja a múky urobíme zápražku, pridáme cibuľu a upražíme. Zalejeme vodou.
- Keď je už tekvica uvarená, prilejeme mlieko, necháme zovrieť, pridáme zápražku a povaríme. Nakoniec pridáme smotanu a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou a octom.
|
zatvoriť