Tekvičáky a Jablčníky (fotorecept)

Postup

1. Spravíme si kvások. Do vlažného mlieka rozdrvíme droždie a pridáme cukor. Necháme napučať.
2. Do preosiatej múky dáme kvások, vajíčko, soľ, cukor, mlieko, olej.
3. Dobre premiesime, vypracujeme cesto, ak treba pridávam hladkú múku. Necháme hodinu na teplom mieste vykysnúť. Po hodine nám cesto bude chcieť utiecť z misy :).
4. Za ten čas, čo nám bude cesto kysnúť, si pripravíme plnky. Plnka 1 - tekvicová - tekvicu si očistíme a nakrájame na slížiky. Pridáme ostatné suroviny a zmiešame. Tekvica pustí šťavu, tak túto scedíme, aby sa nám cesto pri práci nelepilo.
5. Plnka 2 - jablková - taktiež si jablká nastrúhame a pridáme potrebné ingrediencie.
6. Keď nám cesto vykyslo, rozdelíme si ho na polovicu. Každú polovičku rozvaľkáme na posypanej doske hladkou múkou a povykrajujeme pohárom krúžky. Lyžičkou vrstvíme plnky - jablkovú
7. a tekvicovú
8. Vytvoríme si bochníčky,
9. vytvarujeme ich do placky,
10. poprepichujeme vidličkou a natrieme rozšľahaným vajíčkom.
11. Dáme do vyhriatej rúry upiecť
12. a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť :)