Tatarčané bryndzové pirohy
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
50 minút
tepelná úprava |
Postup- Z múky, vajec a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorce
(približne 5 x 5 cm).
- Uvarené zemiaky popučíme, zmiešame s bryndzou a poukladáme na štvorce cesta. Zliepaním okrajov vytvárame pirohy (tvar trojuholníka). Pirohy varíme vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú.
- Medzitým prepražíme maslo, ktorým polejeme uvarené pirohy. Podávame s kyslou smotanou a zelenou cibuľkou.
|
zatvoriť