Tatarák z cukety (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si všetky suroviny. V pôvodnom recepte je uvedený čerstvý tymián, ja som ho nahradila sušeným, čerstvý som nemala. Olivový olej doporučujem použiť kvalitný, resp. najlepší aký doma máte.
2. Cuketu umyjeme, osušíme, odrežeme konce a nakrájame na malé kocky. Vložíme do misy, pridáme všetky ostatné suroviny a premiešame.
3. Servírujeme s hoblinkami parmezánu. Prvýkrát som k tomu jedla biely toast, ale podľa mňa zbytočne prekrýval chute tataráku. Nabudúce bude buď s grisinou alebo len tak :)