Tarte Tatin (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
8
porcií |
15 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup- Umyté a šupky zbavené jablká prekrojíme na polovicu, zbavíme jadrovníka a nakrájame na mesiačiky.
- V panvici roztopíme cukor a spravíme karamel, do ktorého pridáme maslo. Premiešame a necháme mierne vychladnúť. Do vlažného karamelu s maslom pridáme jablká tak, aby boli v panvici čo najtesnejšie vedľa seba.
- Prikryjeme vyvaľkaným cestom a dáme piecť asi na 15 minút pri teplote 180 °C. Koláč v panvici mierne potrasieme, aby sa jablká oddelili a opatrne preklopíme na tanier. Najlepšie chutí vlažný.
|
zatvoriť