Tapiokový puding

Tapiokový puding s griotkou

Autor receptu: redakcia

15
porcií
40 minút
príprava

Postup

  1. Tapioku zalejeme 250 ml vody a necháme napučať asi pol hodiny.
  2. Do namočenej tapioky pridáme hnedý cukor, 250 ml vody, šťavu z 2 limetiek a privedieme do varu. Tapioka počas varenia zhustne. Ak je masa veľmi hustá, pridáme ešte vodu. Po odstavení nalejeme do vzniknutého tapiokového pudingu griotku.
  3. Vychladnutý puding nalejeme do misiek alebo pohárov, posypeme kokteilovými čerešňami a do každého dáme veľký kopček citrónovej zmrzliny a dozdobíme plátkami citróna a limetiek.