Tandoori Rotis
Autor receptu: empedokles
Jeden z mnohych indickych variacii chleba.
|
6
porcií |
75 minút
príprava |
8-10 minút
na 230 °C |
Postup
- Preosiatu muku a sol dame do misky. Pridame vodu a vymiesame makke cesto. Miesime asi 4 minuty. Vlozime do misky jemne potretej olejom a zakrijeme jemne potretou kuchynskou foliou. Nechame odpocivat 1 hodinu.
- Cesto polozime na mukou popraseny povrch a rozdelime ho na 6 casti. Urobime z nich lopticky. Popritlacame ich dlanou a nechame ich zakrite asi 10 minut oddychnut.
- Zatial si pustime ruru na max stupen. Dlanou ich vyformujeme asi na 15 cm kruhy. Pecieme na peciacom papieri asi 8-10min. Podavame teple a potrete maslom. ( potretie maslom je volitelne ) Dobru chut;)
zatvoriť