Tandoori kurča s jazmínovou ryžou

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15-20 minút
príprava
30-40 minút
na 180-190 °C

Suroviny

Postup

  1. Kurča vykostíme a naporciujeme. Z cesnaku, zázvoru a čili spravíme v mixéri pastu a pridáme jogurt. Tandoori korenie a soľ dáme podľa chuti. Kuracie mäso poriadne premiešame s takto pripravenou marinádou. Necháme odležať v chladničke minimálne hodinu, no najlepšie celú noc.
  2. Ryžu uvaríme podľa návodu na obale.
  3. Kúsky kurčaťa vyberieme z marinády a rozložíme ich na plech. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180–190 °C 30 až 40 minút, závisí od veľkosti kurčaťa.