Tandoori kurča s jazmínovou ryžou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15-20 minút príprava |
30-40 minút na 180-190 °C |
Postup- Kurča vykostíme a naporciujeme. Z cesnaku, zázvoru a čili spravíme v mixéri pastu a pridáme jogurt. Tandoori korenie a soľ dáme podľa chuti. Kuracie mäso poriadne premiešame s takto pripravenou marinádou. Necháme odležať v chladničke minimálne hodinu, no najlepšie celú noc.
- Ryžu uvaríme podľa návodu na obale.
- Kúsky kurčaťa vyberieme z marinády a rozložíme ich na plech. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180–190 °C 30 až 40 minút, závisí od veľkosti kurčaťa.
|