Talianska paradajková polievka

Postup

1. Na horúcom oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, potom drvené paradajky. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme talianskym korením, vsypeme vločky a občas premiešavame.
2. Keď je všetko uvarené, môžeme rozmixovať. Vrátime na oheň a podľa vlastnej chuti pridáme cukor, sójovú omáčku, mleté čierne korenie a necháme prevrieť.
3. Biely jogurt na zjemnenie si do polievky dáme až na tanieri. Kto chce, môže si nastrúhať aj tvrdý syr.