Tajomstvo domáceho pána
Autor receptu: bubadlo
Tento recept je u nás veľmi obľúbený aj vďaka jeho možnej modifikácii.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Z bôčika nakrájame pozdĺžne porcie, osolíme, pokvapkáme tabascom podľa chuti, potrieme časťou oleja a necháme odležať 3-4 hodiny.
- Porcie položíme na mriežku rozohriateho grilu a za občasného potierania zvyšným olejom grilujeme do mäkka.
- Ku koncu grilovania rozložíme na mriežku rozpolené papriky, zbavené semien.Z opečených paprík stiahneme šupku a podávame s opečeným bôčikom, bagetou a zeleninovým šalátom. Bôčik môžeme nahradiť aj bravčovými kotletami.
zatvoriť