Tagliatelle so smotanovo-špenátovou omáčkou a steak z lososa
Autor receptu: lamey
|
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Steak tesne pred varením posolíme a ochutíme korením. Na panvicu s rozohriatym maslom dáme lososa kožou dolu a necháme jemne opekať 3-4 minúty.
- Na troche oleja opražíme cesnak (chvíľu, aby nezhorkol), pridáme k nemu špenát, aby sa sparil a podlejeme vínom. Necháme chvíľu redukovať, aby sa odparil alkohol, ochutíme koreninami a prilejeme smotanu. Ešte chvíľu prehrejeme. Do hotovej omáčky dáme už uvarené cestoviny a všetko spolu premiešame.
|
zatvoriť