Tagliatelle s kuracím mäskom a hráškom
Autor receptu: butcher
pre milovníkov cestovín |
6
porcií |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Vo velkom hrnci si uvaríme cestoviny. kým sa varia pustíme sa do omáčky. kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, na panvicu nalejeme víno, vložíme nakrájané kura a povaríme tak 5 min. mäso vyberieme a víno zlejeme zvlášť. budeme ho ešte potrebovať.
- Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. pridáme odložené víno, horčicu a povaríme 5 min. pridáme šlahačku necháme prevreť. nakoniec pridáme kura a hrášok, premiešame necháme prevreť.
- cestoviny posypeme nasekanou pažítkou, prilejeme omáčku a môžme podávať.
|
zatvoriť