Székelský guláš
Autor receptu: redakcia
Postup- Mäso, ktoré sme pokrájali na
malé kocky, dáme do hrnca
s nadrobno pokrájanou cibuľou.
Pridáme aj pretlačený
cesnak zmiešaný so soľou,
kôpor, červenú papriku
a mletú rascu.
- Prikryjeme a dusíme vo vlastnej
šťave a neskôr mierne podlejeme.
- Keď je mäso takmer
mäkké, pridáme k nemu
kyslú kapustu a dodusíme.
Nakoniec už len prilejeme
smotanu a povaríme.
|
zatvoriť