Syrovo-mrkvové vyprážance (fotorecept)

Postup

1. Syr a mrkvu som si najemno nastrúhala. Pridala som vajíčka a soľ a dobre premiešala.
2. Z masy som robila pevné guľky, ktoré som sploštila na placku. Na obaľovanie som použila pomleté ovsené vločky, ktoré používam namiesto strúhanky.
3. V dostatočnom množstve rozohriateho oleja som vyprážala placky z oboch strán. Stačila len chvíľka, kým sa zružovel okraj a druhú stranu som nechala pražiť asi minútu.
4. Tu sú vyprážance.
5. Ako prílohu som si spravila šalát zo strúhaného kalerábu, redkvičky a bieleho jogurtu.