Cesnakový chlieb

Syrovo-cesnakový chlieb (videorecept)

Autor receptu: iflovefood

Stačí trocha múky, syra a strúčik cesnaku, aby ste pripravili túto skvelú pochúťku. Ideálne k pivu, vínu alebo len tak na večeru. Odporúčam vyskúšať, zvládne to každý.

6
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

320 g múka hladká
200 ml mlieko
100 ml olej
20 g droždie
1 ČL soľ
1 ČL cukor
Na ochutenie:
50 g maslo
2 strúčiky cesnak
1 ČL soľ
1 ČL vňať petržlenová
200 g mozzarella

Postup

Teplé mlieko zmiešame s droždím a cukrom, necháme odležat 10 minút a zmiešame s múkou, soľou a olejom. Vypracujeme hladké cesto a necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto položíme na plech vymastený olejom a roztlačíme na hrúbku asi troch centimetrov a nakrojíme.
Na cesto vylejeme rozpustené maslo ochutené soľou, nasekanou petržlenovou vňaťou a prelisovaným cesnakom. Do zárezov vtlačíme mozzarellu, nakrájanú na malé kúsky. Chlieb pečieme pri teplote 200 stupňov približne 20 minút.
Dobrú chuť!