Syrové tyčinky z chlebovej múky (fotorecept)
Autor receptu: danculka
Tyčinky používam,ako prílohu ku ,,číne,, , ja som použila múku T650...
Postup
- Z vody cukru a droždia si urobíme kvások a smiesime s múkou, do ktorej som dala soľ,dáme na teplé miesto nakysnúť...
- nakysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik o hrúbke 1/2 cm..
- cesto si rozdelím na ,na 3 -tretiny ,ale len očami ,na strednú tretinu dám nastrúhaný syr s cesnakom a poprášime provensálskym korením..
- spodnú tretinu preložíme cez strednú..
- na preloženú nasypem znovu syr a korenie a preložím vrchnou tretinou...
- váľkom popritláčam,aby sa syr dobre prichytil na cesto...
- pokrájame na 2 1/2 cm tyčinky..
- ktoré takto stočíme,ale viac,toto je len ukážka ako na to...
- pokladáme na plech , vystlaný papierom na pečenie a upecieme do zlata..
- upečené potrieme vodou,aby nestvrdli,chutia aj samostatne, ale aj ako príloha ku číne a pod,,,DOBRÚ CHUŤ!
zatvoriť