Syrové rizoto z pšena

Autor receptu: redakcia

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Pšeno niekoľko krát sparíme. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme odkvapkané pšeno, cesnak a chvíľu podusíme.
  2. Zalejeme vývarom a varíme asi 15 minút.
  3. Podávame horúce pšeno premiešané so strúhaným syrom a posekanou petržlenovou vňaťou.