Syrové guličky do polievky (fotorecept)

Postup

1. Syr si nastrúhame na jemno- na tom strúhadle čo strúhame mrkvu.
2. Vytvarujeme guľky približne vo veľkosti vlašského orecha.
3. Podobne ako pri trojobale obalíme guličky najskôr v múke a potom vo vajíčku (strúhanku nedávame :-))
4. Do hrnčeka dáme dáme väčšie množstvo oleja, aby guličky plávali a necháme ho riadne rozohriať. Do horúceho oleja šupneme vždy len pár kúskov lebo to je otázka pár sekúnd, osmažiť z jednej strany, z druhej strany a šup s nimi von. Nesmú tam byť dlho pretože by nám začal syr vytekať.
5. No a to je celé, žiadna veda a je to príjemná zmena do polievky. Ja som ich použila do cibuľovej polievočky. Dobrú chuť:-)))