Syrová polievka

Autor receptu: lenka1503

Raz som pátrala na nete že akú polievku mám uvariť. A natrafila som na syrovú. Som si povedala že však to nemôže byť zlé. Trochu som si ju upravila a výsledok nozaj stojí zato :)

Postup

  1. Na maslo speníme na kolieska pokrájané cibuľky. Pridáme múku a spravíme zápražku. Podlejeme vývarom a necháme zovrieť.
  2. Keď začne vrieť tak pridáme syr v črievku a povaríme asi 15 minút. Rozmixujeme a ochutíme soľou a ml. čiernym korením.
  3. Podávame s opečenými krutónikmi a s najemno nasekanou vňaťou cibulky.