Syrová omáčka

Autor receptu: mimka946

Kedže som na škole CUKRAR/KUCHAR dosť často pečiem aj varim a rada skušam nove recepty a tak mi nejak blysklo v hlave ze spravim syrovu omáčku hodi sa hlavne ku kuraciemu masu.

Suroviny

1 kocka maslo
2 ks syr v črievku
4 PL múka hladká
300 ml mlieko
4 ks syr tavený trojuholníkový
podľa potreby syr strúhaný

Postup

Rozpustíme si maslo,pridáme múku,zamiesame a potom vlejeme mlieko.Povaríme za stáleho miešania.
Znížime plyn,dáme syr v črievku,trojuholnikový syr aj struhany syr a za staleho miešania ešte dovaríme pravdaže všetok syr sa musí roztopiť skôr ako to odstavíte.
Po odstaveni este mixérom vyšľáháme do hladka.PODAVAME ESTE TEPLE!