Sypaný tvarohový koláč

Postup

1. Cesto - v miske zmiešame 1 hrnček kryštálového cukru, 3 hrnčeky polohrubej múky a prášok do pečiva. Pripravíme si menší hlbší plech, ktorý vymastíme a naň vysypeme polovicu sypkej zmesi na cesto.
2. Pripravíme si plnku: zmiešame 3 mäkké tvarohy (750 g) , 3 vanilkové cukre, pudingový prášok (môže byť aj Zlatý klas), 3 vajcia, 1/2 l mlieka, rum podľa chuti, trošku nastrúhanej citrónovej kôry a 3 PL kryštálového cukru ( kto má rád sladšie, aj viac). Dobre vymiešame.
3. Polovicu cesta v plechu zalejeme plnkou a na to vysypeme druhú polovicu sypkého cesta.
4. Na vrch poukladáme margarín nakrájaný na tenké plátky. Takto pripravený koláč necháme odstáť 24 hod, ináč sa bude trúsiť.
5. Pečieme na 180 °C 35-40 min do zlatista.