Svieži ríbezľový koláč

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Múku preosejeme, pridáme pudingový prášok, tuk a so smotanou, do ktorej sme pridali soľ, spracujeme cesto. Necháme v chlade chvíľku odležať.
  2. Cesto rozvaľkáme na placku, dáme na plech a zapečieme v rúre pri teplote 170°C.
  3. Medzitým si pripravíme tuhý sneh z bielkov, vmiešame do nich ríbezle a cukor. Hmotu rozotrieme na zapečenú placku a pri nižšej teplote ešte dopečieme.