Svieži koláč z hrušiek a kešu (videorecept)

Postup

1. Začni prípravou cesta - zmiešaj múku, štipku soli, 80 gramov masla a vajíčko. Po pár minútach miesenia hmotu vytvaruj do veľkej gule a rozvaľkaj do veľkosti trošku väčšej ako je plech. Ten vysteľ papierom na pečenie a následne doň vlož cesto - nezabudni vystlať aj okraje. Rúru daj vyhriať na 180 °C.
2. Hrušky ošúp a nakrájaj na pásiky. Zalej ich 1 lyžicou medu, posyp škoricou a opatrne všetko premiešaj. Rozlož na cesto na plechu.
3. Chýba ešte posýpka - tú vyrobíš zmiešaním vločiek, nadrobno nasekaných orechov kešu, kokosu, zbytku masla a druhej lyžice medu. Posyp rovnomerne na vrstvu hrušiek v plechu.
4. Koláč peč v predhriatej rúre po dobu 25 minút. Koláč servíruj teplý alebo studený, tak ako je, či s čokoládovým topingom - všetko je povolené.