Svieži jahodový koláčik
Autor receptu: svedka
Nieco ako cheesecake,ale troska light,troska lacnejsie,troska jednoduchsie :)
Postup
- Maslo si rozpustime a zmiesame s podrvenymi keksami Digestive.Rukou zmes jednotne poutlacame na dno tortovej formy.Nechame tak a ideme si spravit krem :)
- Na krem si zmiesame vajicka s cukrom,mukou a pridame vsetky ostatne ingrediencie + rozmixovane jahody.Vylejeme na korpus a vlozime do vyhriatej rury:150stupnov a pecieme 50-55 minut.Nie viac,inak nam moze popraskat,ale to sa da zakryt :) Nechame vychladnut.
- Platky zelatiny si namocime do vody na 5 minut.Cerstve jahody si pokrajame na platky,rozlozime rovnomerne na kolacik.
Zvarime si jahody s cukrom a vodou,rozmixujeme ponornym mixerom.
Zelatinu si vyzmykame a pridame do este horucej zmesi-nevarime,rozmiesame.Vylejeme na vychladnuty kolacik.Ked uz zelatina na kolaciku nie je prilis horuca,vlozime kolacik do chladnicky,aspon na noc.
- A mame hotovo :) Mozeme pouzit aj ine ovocie,napr.cucoriedky,ci maliny.Da sa pouzit aj kompotove-co mame po ruke.Kolacik nie je presladeny,chuti jogurtovo.Namiesto keksikov mozeme pouzit aj musli,ovsene vlocky,ako kto ma rad... Dobru chut :)