Švédska roštenka
Autor receptu: angast
Veľmi chutné jedlo z hovädziny
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- pripravíme si suroviny
- Mäso naklepeme, narežeme okraje, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a prudko
opečieme na rozpálenom oleji.
- pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, na drobno nakrájané sardelové rezy, kapary,
zalejeme vývarom a dusíme do mäkka.
- pred koncom dusenia pridáme smotanu s rozmiešanou horčicou a necháme prejsť varom
- Všetky suroviny na palacinky vymiešame spolu a usmažíme na panvici
- otočíme a usmažíme aj z druhej strany
- ozdobíme trochou smotany a petr. vňaťkou
zatvoriť