Svadobná torta Husľové puzdro

Postup

1. cestá si pečiem deň vopred, žĺtka s cukrom vyšľaháme a v druhej mise bielka so štipkou soli, preosejeme múku z kyp. práškom, pomaly zamiešame do žltkou, pridávame bielka, dve cestá robím biele a jedno kakaové, do kakaového pridávam roztopenú čokoládu, do ktorej som primiešala šľahačku, pozor bude vám čokoláda hustnúť, musí sa liať ako lievancové cesto
2. krém si varím z múky a mlieka ako hustý puding, maslo, Hera a cukor miešam do penista, robím to v dvoch mixéroch, inak to mám po celej kuchyni, krém vychladnutý pridávam do masla, Hery a cukru rovnako po lyžiciach, do jednej časti pridám čokoládu pripravenú podobným spôsobom ako do cesta a miešam, plním cestá, ktoré si rozkrojím na polovicu, plním striedavo, môžete potrieť džemom, nechám poriadne stuhnúť
3. marcipán Varna je jednoduchý a dá sa použiť aj na ružičky, ozdoby si robím sama, keď vaľkám marcipán posýpam si dosku ml. cukrom, alebo škrobom, nanášam na tortu, rovnám, zdobím až sa za mnou práši - nesmie ma nikto rušiť. Možno sa mi všetko nepodarí, ale ja som spokojná, ešte viac ma poteší, keď sa torta páči. Recept nájdete na internete torty od mamy.