Surové lečo

Autor receptu: lekorica

Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie najmä preto, že suroviny zostávajú v čerstvom stave a aj po otvorení v zime máte pocit, že ste ich práve natrhali v záhradke.

15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Papriku, paradajky a cibuľu pokrájame na malé kúsky posolíme a necháme stáť 3-5 hodín. Podľa toho ako pustí zelenina šťavu. Potom naložíme do fliaš a sterilizujeme asi 20 minút.