Superjednoduchá paradajková polievka

Autor receptu: lucietta

Recept vznikol, keď sme raz mali chuť na paradajkovú polievku a doma sme mali iba paradajkový džús :-)

3
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Stredne veľkú cibuľu a cesnak si nakrájame na drobno a opražíme na oleji do sklovita. Medzi tým si nakrájame šunku na drobné kúsky a pridáme opiecť ku cibulke a cesnaku.
  2. Poriadne premiešame a zalejeme litrom paradajkového džúsu a 1 dcl vody. Pridáme soľ, čierne korenie a cukor podľa chuti a necháme prevrieť.
  3. Do taniera dáme na kocky nakrájanú mozarellu, ktorú zalejeme uvarenou polievkou. Deti obľubujú polievku s cestovinkou. Super jednoduchá, rýchla a veľmi chutná polievočka :-)