Superjednoduchá paradajková polievka
Autor receptu: lucietta
Recept vznikol, keď sme raz mali chuť na paradajkovú polievku a doma sme mali iba paradajkový džús :-)
3 porcie |
5 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Stredne veľkú cibuľu a cesnak si nakrájame na drobno a opražíme na oleji do sklovita. Medzi tým si nakrájame šunku na drobné kúsky a pridáme opiecť ku cibulke a cesnaku.
- Poriadne premiešame a zalejeme litrom paradajkového džúsu a 1 dcl vody. Pridáme soľ, čierne korenie a cukor podľa chuti a necháme prevrieť.
- Do taniera dáme na kocky nakrájanú mozarellu, ktorú zalejeme uvarenou polievkou. Deti obľubujú polievku s cestovinkou. Super jednoduchá, rýchla a veľmi chutná polievočka :-)