Guacamole
Super rýchle guacamole (fotorecept)
Autor receptu: skolavareniapolus
Recept od Gaba Kocáka
Postup
- Čili nakrájame na malé kúsky.
- Avokádo rozrežeme v polovici, pootočíme a oddelíme dve polovice od seba. Nožom sekneme do kôstky a vyberieme ju. Lyžicou vylúpneme dužinu zo šupky. Avokádo popučíme vidličkou.
- Pridáme strúhaný parmezán. Ochutíme limetkovou šťavou, javorovým sirupom, olivovým olejom, soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Premiešame. Podávame na toastoch alebo ako prílohu k mäsu.