Šunková torta

Postup

1. Z múky, masla, žĺtka, smotany a soli zmiesime cesto, ktorým vyložíme tortovú formu. Ďalšie maslo rozpustíme, pridáme múku, trochu opražíme, premiešame, zriedime mliekom. Stále miešame, kým nevznikne jemná kaša.
2. Keď vychladne, pridáme žĺtky, strúhaný syr, jemne posekanú šunku a tuhý sneh z bielkov. Dáme do pripravenej formy a pečieme v rúre pri miernej teplote asi 45 minút.
3. Potom povrch posypeme strúhaným syrom. Krájame ako tortu.