Šunkaflek - vretienka so šunkou ( fotorecept )

Autor receptu: mariaklara

Po strašne dlhej dobe som si spomenula, že aj takéto jedlo by nebolo na zahodenie, tak som ho urobila. Fliačky som v špajzy nemala, tak som ich nahradila vretienkami - vrtuľkami. Ja som ich síce len ochutnala, ako sa hovorí, pod jeden zub, ale manžel s dcérou si pochvaľovali. Ako oblohu som pripravila mladú čerstvú zeleninku.

6
porcií

10 - 15 minút
príprava

15 - 25 minút
na 180- 150 °C

Suroviny

300 - 500 g údená šunka alebo krkovička
400 g - 1vrecko cestoviny vretienka - vrtuľky
2 ks vajcia
500 ml smotana na varenie
400 ml smotana pochúťková 16%
morská soľ
biele korenie
olej na potretie pekáča
strúhanka na vysypanie pekáča

Postup

Pripravíme si :
Najskôr si pokrájame šunku ( krkovičku ), potom zomelieme alebo rozmixujeme.
Medzitým si uvaríme vretienka - vrtuľky, v smotane rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a biele korenie.
Vretienka - vrtuľky pomiešame so šunkou.
Presypeme do pekáča, ktorý sme potreli olejom a vysypali strúhankou.
Zalejme ich pripravenou smotanou.
Dáme ich zapiecť asi na 15 - 25 min. do vyhriatej rúry. Po upečení vyberieme z rúry a podávame so zeleninovou oblohou. Dobrú chuť !