Sumček africký so zeleninou

Sumček africký so zeleninou na ázijský spôsob

Autor receptu: ferno

Kedže mám rád ázijské jedlá, tak mi napadlo, že by som mohol afrického sumčeka spraviť na ázijský spôsob.

2-3
porcie

Suroviny

Nakrájame zázvor a cesnak na tenko. Mrkvu, papriku, pór a stonkový zeler nakrájame na pásiky. Všetko osmažíme na oleji a podusíme. Potom pridáme PL sójovej omáčky a PL ustricovej omáčky.
Sumčeka len osolíme, okoreníme a osmažíme na olivovom oleji 3 minúty z každej strany.
Podávame s ryžou basmati.