Šuhajdy z ľadových gaštanov
Autor receptu: oriestok
Keď ich raz ochutnáte, už nikdy nebudete chcieť "obyčajné" šuhajdy.
10 porcií |
30 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Nad parou rozpustíme všetky suroviny na čokoládu. Na dno papierových košíkov nalejeme po jednej polievkovej lyžici čokolády a necháme stuhnúť. Zatiaľ si pripravíme plnku: zohrejeme mlieko a dáme do neho ostatné suroviny (okrem rumu). Za stáleho miešania chvíľu povaríme, odstavíme a až potom pridáme rum. Vychladnutú plnku pomocou lyžičky kladiemie do košíčkov a zalejeme zvyšnou čokoládou. Vrch ozdobíme lentilkami. Z jednej dávky je asi 30 košíčkov.