Jahodová polievka
Studená jahodová polievka
Autor receptu: mitzy
V obchode som kúpila jahody. Oči sa potešili, ale chutné
na jar ktovieako neboli. Tak som z nich uvarila polievku.
Bola výborná! Tak sa delím :) Bude sa hodiť najmä na
horúce letné dni.
4-6 porcie |
5 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup
- Do hrnca nalejeme mandľové mlieko a zapneme sporák. Jahody umyjeme, odrežeme konce so stopkou, pokrájame, poprášime cukrom a prisypeme do mlieka. Dolejeme vodou (200-400ml). Pridáme kukuričný škrob. Polievku varíme 5 minút bez toho, aby vrela.
- Odstavíme, pomixujeme a počkáme až vychladne. Potom ju dáme do chladničky. Polievku podávame studenú, pokvapkanú citrónom, ozdobenú mandľovým mliekom a lupienkami. Dobrú chuť! :)