Strúhaný tvarohový koláč s jahodami (videorecept)

Postup

1. Na cesto spojíme v mise múku, prášok do pečiva, práškový a vanilkový cukor, maslo, žĺtok a kakao. Vypracované cesto rozdelíme na dve tretiny a jednu tretinu.
2. Na plnku spolu vymiešame tvaroh, práškový aj vanilkový cukor, Zlatý klas a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame ho do plnky.
3. Na plech s papierom na pečenie nastrúhame dve tretiny cesta. Navrstvíme plnku a na ňu rozložíme nakrájané jahody.
4. Na jahody nastrúhame zvyšnú tretinu kakaového cesta.
5. Koláč pečieme 30 minút v rúre vyhriatej na 200 °C. Po vychladnutí nakrájame.