Strúhaný grófkin koláčik (fotorecept)

Postup

1. Urobime si cesto: Vyšlahame tuk, žltky a cukor. potom pridame muku, pdp a koru z citrona. Vypracujeme rukou cesto. 1/3 cesta dame do mrazničky, ostatne do chladničky.
2. Olupeme a nastruhame jablčka.
3. Nastruhane pocukrime a pridame koru. Premiešame, ja som este pridala hrozienka.
4. Vymastime a vysepeme mukou pekač. Vačšie cesto nastruhame do pekača, rovnomerne rozvrstvime a pritlačime...ja nevalkam,lebo sa mi stale potrha..robim to takto a je to raz dva.
5. Na cesto dame polovicu jablkovej plnky a na nu orechovu, ktoru sme urobili podla navodu na sacku...
6. Na to opat jabka a na ne vyslahany sneh. Na sneh nastruhame ostatne cesto z mraznicky.
7. Pečieme 20-25 min na 180*C. Mnmi posypeme praškovym cukrom.
8. podavame mnamku...