Štrúdľa s ........ (fotorecept)

Autor receptu: gordonko

tento recept som dostal v jednom imeili ... môžem povedať ,že štrúdla je fantastická a recept naňu som porozdával kde tade ,.... na streko v Dubnici som niesol 7 štrúdiel lebo mala veľký ohlas .... na dnešné stretko som niesol dve ...bohužial ,,tetuška ,, čo som ju viezol mi ju v aute rozmačkala

60 minút
príprava

35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

28 dkg múka hladká
štipka soli
1 téglik jogurt biely
8 dkg maslo
plnka:
250 - 350 gr mak
4 hrste cukor kryštálový
1 - 1,5 kg jablká
1 kompót broskyňový

Postup

... prichystané suroviny
na 28 dkg hladkej múky pridáme štipku soli
vylejeme kelímok bieleho jogurtu
a rozpustený tuk - maslo
....ztohoto vypracujeme cesto
a necháme postáť aspoň 30 minut
cesto si rozdelíme na dve polovičky
postrúhané jablka si pocukrujema 4 hrsťami kryštálového cukru
prisypeme pomletý mak
a premiešame
na vyvalkané cesto poroztierame polovičku makovej plnky , pridáme broskyne
a štrúdlu zavinieme
tak isto aj s druhou polovičkou cesta , potom obe štrúdli preložíme na vymastený plech popicháme vidličkou a pomastíme
horovo , štrúdle zbalený na cestu
... toto je obrázok zo stola kde účastníci ,,stretka,, donesú niečo pod zub na zelenej tácke sú moje štrúdly .... DOBRÚ CHUŤ