Stratený marhuľový kompót v koláči

Autor receptu: amazonka29

Opäť jeden z rýchlych,jednoduchých a tým pádom obľúbených receptov na koláč (napokon ako väčšina mojich receptov)-objavený z knihy Recepty zo života a dlhé roky robievaný,jeho prednosťou je,že nieje suchý a to určite privíta nejeden milovník koláčov.

Suroviny

400g múka polohrubá
2 KS vajcia
200g cukor práškový
1pohár kompót marhuľový
džem marhuľový
2 malé lyžičky sóda bikarbóna
Poleva:
125g stužený tuk
70g kakao
210g cukor práškový
50ml voda
alebo tuk na vymastenie plechu olej
na vysypanie plechu múka hrubá

Postup

Cukor a vajcia spolu vyšľaháme,pridáme šťavu z kompótu a postupne múku so sódou bikarbónou.Nakoniec pridáme marhule (ak ich máte mäkké dajte ich tam v kuse,rozmixujú sa v pohode-ak su tvrdčšie-radčšej si ich nakrájajte na menšie kúsky) a všetko spolu mixérom vymiešajte.Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech a dáme piecť do vyhriatej rúry.Ešte horúci koláč potrieme marhuľovým džemom.Po vychladnutí naň nalejeme polevu-ktorú si pripravíme tak,že: Tuk,kakao,cukor,vodu dáme do kastrólika a zohrievame-keď začne vrieť na miernom ohni ju za stáleho miešania varíme ešte asi 10 minút.