Stratené vajíčka
Autor receptu: shukvacik
Urobil som na raňajky tieto
famózne vajíčka, pripravujem ich
aj ako prílohu. Ako som sa naučil
správny postup, vajcia nemáme
doma veľmi často.
|
2
porcie |
2-3 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do horúcej vody budeme vkladať vajíčka, a to takým štýlom, že do každého jedného pohára rozbijeme len jedno vajce.
- Keď nám voda začne pomali vrieť, začneme do hrnca vkladať vajíčka, - môžme metódou ako (naberačkou urobíme "vodný vír" a pomali vložíme vajcia) alebo ich jednoducho budeme vkladať s pohára, potom hrniec odstavíme, zakryjeme pokrievkou a po 2 minútach môžeme servírovať.
- Ak máme staršie vajcia, do hrnca s vodou pridáme pol deci octu, varíme takým istým štýlom a po dovarení vajíčka premyjeme.
- Ak máte radí vajíčka úplne tečúce, tak ich len vložte do vriacej vody a nenechávajte ich variť. Za 3 minúty máte dokonale vajíčka so žltou lávou.
- Dobrú chuť prajem :-)
zatvoriť