Sterilizovaný šalát

Autor receptu: kovacska15

Tento recept, resp. krátky postup mám od mojej svokry, ktorá naozaj výborne varí. Šalátová polievka uprostred zimy ma dosť prekvapila a potom som sa dozvedela, že si šalát zavára.

30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Šalát si poriadne umyjeme a nakrájame na rezance. Presypeme soľou, aby nám pustil šťavu.
  2. Potom ho iba nadávkujeme do 7 dl zaváraninových pohárov, do každého pridáme 1 PL octu, zatvoríme a sterilizujeme.
  3. Určite sterilizujte trošku dlhšie, aby sa vám nepokazil.