Zaváraná cvikla
Sterilizovaná cvikla (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Úroda cvikly, ktorú sme pozbierali zo záhradky, je už v pohároch. Bude na zimu. Cvikla v sladkokyslom náleve, ako príloha k jedlám.
|
7
porcií |
40 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cviklu uvaríme domäkka, ošúpeme, nastrúhame na strúhadle alebo nakrájame na malé kocky či plátky.
- Uvaríme nálev, ktorý primiešame k cvikle, naplníme čisté uzatváracie poháre.
- Poháre uzavrieme viečkom, dáme do hrnca s vodou sterilizovať 15 minút. Trocha dávam do chladničky k obedu.
- Horúce poháre zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť.
zatvoriť