Stehno na hrášku

Autor receptu: hviezdickaz

60 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Množstvá neuvádzam, každý si ich upraví podľa počtu stravníkov.
  2. Cibuľu orestujeme na masti, pridáme na kocky nakrájané stehno a necháme ho zatiahnuť. Potom ho mierne osolíme, okoreníme, pridáme trošku rasce a červenú mletú papriku. Podlejeme vývarom a dusíme cca.40 min. Potom pridáme mrazený hrášok, mäsko premiešavame a podlievame vývarom. Keď je mäso mäkké, zahustíme ho solamylom,ktorý je rozmiešaný v troške vody a necháme ho prevariť ešte 3 min. Podávame s ryžou.