Štedrá kysnutá bábovka (fotorecept)
Autor receptu: mojack
...aj takáto bábovka, nenáročná na prácu a čas- ukáže krásny výsledok, hoci aj na Vianoce.
Postup
- Cesto vymiešala pekárnička,
- 2/3 cesta som vyvaľkala,
- natrela lekvárom,
- potrela makovou plnkou.
Všetky suroviny na plnku len tak od oka, nevážila som ich.
Použila som mak, hrsť sekaných orechov a hrozienka. Cukor a škoricový cukor podľa chuti. Všetko v jednej miske zaliate rozpusteným maslom a trochou mlieka, tak aby nebolo ani riedke ani husté.Aby sa to dalo natrieť.
- Na mak som poukladala rozrezané slivky. Boli kompotové.
- Stočené do rolády,
- nakrájané
- a uložené jedna rada v bábovkovej forme len tak ako prišlo,
- Druhá rada 4 kúsky.
- Natreté vajíčkom a nechala som nakysnúť.
- Zo zvyšného cesta som urobila to isté ale v malom.
- Nakrájané rolládky boli asi 5 cm priemerom,
- museli sa zmesiť do tejto formy, kde sú malé bábovky.
Naukladané, vykysnuté
- a potreté vajíčkom.
- Bábovka po upečení krásne podrástla,
- ale malé bábovičky ju nedobehli :-)))
- Po vybratí z formy je rodinka bábovičiek konečne spolu. :-)))